お食事

　小杉庵の地鶏 について

※　誠に勝手ながら、仕入れ状況等によって写真とは異なる場合がございます

黒豚会席料理　

　地鶏会席料理

　小国黒豚 について　

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料理一例

料理一例

地鶏会席料理

黒豚会席料理

ご夕食は、ゆめ華鶏を使用した『地鶏会席料理』と地元小国黒豚を使用した『黒豚会席料理』、
『地鶏＋黒豚会席料理（1,000円プラス）』、『季節の会席料理（旧館限定）』をご用意しています。

食前酒　　　あんず酒

盆　 景　　　とり皮柚子さんしょう風味
　　　　　　　 胸身かす漬
　　　　　　　 笹身くるみ和え
　　　　　　　 肝山椒煮

吸い物　　　鶏つくね　千枚かぶ　紅葉麩　木の芽

刺　 身　　　鶏たたき　胸身刺し　肝砂ずり　白髪ねぎ

中 　付　　　胡麻豆腐　山葵　葛あんかけ

焼き物　　　名物地鶏骨付きもも姿焼き
　　　　　　　 季節の野菜スティック　もろみ

蒸し物　　　長芋すり流し　温泉蒸し

酢の物　　　鶏たたき胡瓜巻き　刺身こんにゃく
　　　　　　　長いも素麺　クコの実　自家製ポン酢

鍋　 物　　水炊き　季節の野菜一式

食　 事　　 鶏雑炊　香の物三種

デザート　　苺ムース　季節の果物

朝食一例

※　夕食は本館2階のお部屋が部屋食、その他のお部屋は
　　 食事処でのお食事、朝食は全て食事処でのお食事とな
　　 ります。（部屋食をご希望される場合は別途お問合せく
　　 ださい）

食事処風景

※　苦手な食材、調理方法がございましたら、事前に
　　 お知らせくださいませ。